Carnosin ist eine Substanz, die derzeit in Medien und Wissenschaft für Aufregung sorgt. Die Rede ist von einem natürlichen, multifunktionalen Dipeptid aus den Aminosäuren Beta-Alanin und L-Histidin.
Unser Körper besteht weitestgehend aus Proteinen. Als eine der Hauptursachen für das Altern werden Veränderungen und Schädigungen der Proteine des Körpers betrachtet, weil Proteine unglücklicherweise während ihres Alterungsprozesses durch Oxidation und Wechselwirkungen mit Zuckern oder Aldehyden zu destruktiven Veränderungen neigen. Die typischen Alterungsmerkmale wie Faltenbildung der Haut, degenerative Prozesse der Augen sowie neurodegenerative Prozesse sind Ausdruck dieser Veränderungen. Dabei häufen sich die veränderten Proteine im Körper an.
Nun hat sich Carnosin in Laboruntersuchungen an der Zelle gegen diese Formen der unerwünschten Proteinmodifikation als effektiv erwiesen. Von Wissenschaftlern wird Carnosin von Natur aus als multipotent (antioxidativ, antiglycosilierend, aldehydlösend, metallchelierend) beschrieben. Das bedeutet, dass Carnosin auf unterschiedliche Weise genutzt werden kann. Besonders hohe Werte an Carnosin finden sich in Muskelzellen (Myozyten), sowie Nervenzellen (Neuronen), die beide zu den langlebigen Zellgruppen gerechnet werden.
Carnosin ist multipotent und natürlich
vorkommend
Angesichts der vielen Nahrungsergänzungsmittel, die auf wenige
und begrenzte Alterungsmechanismen gerichtet sind, zeigt sich Carnosin
als die wohl vielversprechendste Entdeckung seit das Coenzym Q10 vor nahezu zwanzig Jahren
eingeführt wurde. Mit Recht beschreiben Wissenschaftler Carnosin
als "multipotent" - das heißt unterstützend auf verschiedenen Ebenen und
stellen dieses "multipotente" Potential auf eine
Stufe mit Coenzym Q10 als einen Eckpfeiler für eine die Vitalität
erhaltende Nahrungsergänzung.
EGCG (Grüntee) = Polyphenol
Grüntee gilt als antioxidatives Wunderkind. Es ist nach Wasser
das meist konsumierte Getränk der Welt. In Asien werden Grüntee
nicht nur belebende, sondern auch in hohem Grade gesundheitsfördernde
Eigenschaften nachgerühmt. Hauptverantwortlich für die zahlreichen
positiven Effekte sind neben vielen anderen Inhaltsstoffen unter
anderem die Polyphenole, die reichlich in Grüntee enthalten sind.
Pholyphenole sind zellschützende Antioxidantien. Eines dieser Polyphenole, das Epigallocatechingallat (EGCG)
weist eine vielfach höhere antioxidative Aktivität als das Vitamin
C und eine mehrfach höhere Aktivität als das Vitamin E im biologischen
System auf. Es ist daher nicht verwunderlich, dass in den vergangenen
Jahren das wissenschaftliche Interesse an Grünem Tee enorm gestiegen
ist. Zuständig hierfür sollen
in erster Linie die enthaltenen Catechine, allen voran eben das
EGCG, sein. EGCG ist die antioxidativ aktivste Substanz unter allen
Catechinen des grünen Tees. Man müsste ein traditioneller Grünteetrinker sein, um aus seinen
Vorteilen den vollen Nutzen ziehen zu können. Es ist also einfacher,
drei oder vier L-Carnosin "Anti-Aging" Kapseln mit Grüntee Extrakt,
vorzugsweise während den Mahlzeiten, einzunehmen.
Jede Kapsel enthält 350 mg reines L-Carnosin sowie 150 mg Epigallocatechingallat
als wünschenswerten Bestandteil aus 300 mg Grüntee Extrakt.