Lecithin ist ein fettähnlicher
Stoff, den man zuerst im Eigelb nachgewiesen hat. Daher auch sein
Name, der sich aus dem griechischen Wort für Eigelb (Lekithos)
ableitet. Im Lecithin kommen ungesättigte Fettsäuren und
die Phospholipide
Phosphatidylserin (PS) und Phosphatidcholin (PC) vor, die für
unseren Körper lebenswichtige Zellbausteine sind.
PS ist besonders stark
im Gehirn konzentriert und spielt dort eine zentrale Rolle bei der
Nachrichtenübermittlung. Es unterstützt die Weiterleitung
von Reizen und damit der Informationen von einer auf die andere Nervenzelle.
Je reibungsloser diese Übertragung funktioniert, desto höher
ist auch unsere geistige Leistungsfähigkeit.
S-Line Lecithin ist ein
rein pflanzliches Produkt, das aus der Sojabohne gewonnen wird.
Lecithin ist reich an Phospholipiden, darunter das wichtige B-Vitamin
Cholin, und essentiellen mehrfach ungesättigten Fettsäuren,
die den Transport der Fettstoffe in unserem Körper unterstützen.
Lecithin kommt außer in der Sojabohne auch in anderen Hülsenfrüchten,
Leber, Eigelb und Vollkornprodukten vor, jedoch kaum in Obst oder
Gemüse und ist daher ein wertvolles Nahrungsmittel.
rein pflanzlich -
reich an Phosphatidcholin