Spirulina platensis

Mikroalgen - Quellen des Lebens

Mikroalgen sind die biologischen Urahnen unserer Welt, sie gehören zu den ersten Lebensformen auf unserem Planeten. Spirulina ist eine der am weitesten auf dem Markt verbreiteten Mikroalge. Jährlich werden 3.000 Tonnen Spirulina Biomasse allein im health food Markt verkauft, der in den USA, Kanada, Japan und Europa seine wichtigsten Zentren hat. Weitere Einsatzgebiete für Spirulina Produkte sind die Kosmetikbranche, die Pharmazie sowie die Tierernährung. Spirulina enthält viele für den menschlichen und tierischen Organismus lebensnotwendige Vitalstoffe in hochkonzentrierter und harmonisch aufeinander abgestimmter Form.

Diese blaugrüne, in stark alkalischen Gewässern vorkommende spiralförmige Mikroalge ist die natürliche Nahrungsergänzung schlechthin und wird zurecht als natürliches Eiweiß-, Vitamin- und Mineralstoffkonzentrat bezeichnet. Im Gegensatz zu vielen anderen Mikroalgen und Pflanzen besitzt Spirulina keine starre Zellwand, sondern nur eine dünne Zellmembran. So können ihre Zellen gut im Magen-Darmkanal aufgeschlossen werden und die biologisch aktiven Substanzen sind dem Körper unmittelbar zugänglich.

Spirulina - Eine ideale Nahrungsergänzung

Ihre Stärke ist das breite Spektrum der angebotenen Nährstoffe mit einem bemerkenswerten Angebot an natürlichen Antioxidantien, wie unter anderem die B-Vitamine -auch das seltene pflanzliche Vitamin B12-, sowie Calcium, Magnesium, Eisen, Kalium, Mangan, Molybdän, Natrium, Phospor, Selen, Zink, Folsäure, Biotin, Vitamin E, Beta-Carotin (15 Mal mehr als in Möhren) sowie der hohe Gehalt an Gamma-Linolensäuren, Omega-3-Fettsäuren und viele weiteren Nährstoffe. Ihr hoher Eiweißgehalt (60% bis 70%) ist in der Pflanzenwelt einmalig. Sie enthält alle essentiellen und weitere 9 Aminosäuren. Dies macht sie zum idealen Eiweißlieferanten für alle, die auf tierisches Eiweiß verzichten wollen. Spirulina ist ein bewährtes Nahrungsmittel, das schon seit Jahrhunderten genutzt wird und bei vielen Kultur- und Naturvölkern ein Eiweiß- und Nährstoffspender ist. Bereits im alten China geschätzt und durch moderne Forschung bestätigt Spirulina ist reich an wertvollen Naturstoffen für Gesundheit und Ernährung.

Naturbelassene sprühgetrocknete Mikroalgenbiomasse der Blaualge Spirulina platensis aus definierter Kultur, in kontrollierter Qualität.

Die Natur hat mit Spirulina einen Vitamin-, Mineralstoff-und Vitalstoffkomplex zusammengestellt, der an Nährstoffdichte und Ausgewogenheit kaum zu überbieten ist. Spirulina liefert einen wertvollen Beitrag zur gesunden Ernährung und ist insbesondere auch für Vegetarier eine ideale Nahrungsergänzung.

Qualitätsmanagement

Wir führen Spirulina platensis in Premiumqualität, hervorragend im Geruch und Geschmack. Diese blaugrüne spiralförmige Alge wächst unter ökologisch optimalen Bedingungen und zeichnet sich neben ihrer besonderen Nährstoffdichte durch ihren für eine Spirulina ungewöhnlich hohen Carotinoide-Gehalt -52 mg/10g (Vergleich Hawaii: ca. 37 mg/10g)- und Chlorophyll-Gehalt -178 mg/10g (Hawaii: ca. 79 mg/10 g) (Analyse vom 03.06.2002, Lot-Nr.: SP-814963) aus.

Die Entwicklung und Überwachung unserer Spirulina Produkte erfolgte durch Wissenschaftler, die auf jahrzehntelange Erfahrungen in der Algenforschung verweisen können. Rohstoffe und Fertigerzeugnisse unterliegen einer ständigen Qualitätskontrolle durch ein akkreditiertes Labor. Durch fachkundige Produktion und sorgfältige Hygiene ist ein hoher Qualitätsstandard selbstverständlich. Das IGV Institut für Getreideverarbeitung, das uns die Analysen ausstellt, arbeitet auf der Basis eines Qualitätsmanagementsystems, das auf den Richtlinien von ISO 9000 beruht. Die Laborbereiche sind nach dem Qualitätsstandard DIN EN 45001 akkreditiert.