Honig aus der Eifel - Sorte Frühlingsblüte

Fernab von Industrie, am Rande eines Naturschutzgebietes kümmert sich ein passionierter Imker liebevoll um ein kleines Imkergeschäft, welches sich durch die Produktion eines reinen Naturprodukts ohne Erwärmung, kalt geschleudert ohne Zusätze und ohne sonstige Bearbeitung auszeichnet.

Den Unterschied zu den Massen Mischhonigsorten und industrieähnlichen Anlagen zur Produktion von Honig können Sie am besten der nachfolgend aufgeführten Beschreibung des Imkers entnehmen.

Die Imkerei Peter Wagner, Bauersmühle 1, 56729 Nitz

Imkerlicher Werdegang

Bereits mein Großvater besaß einige Bienenvölker. Als Kind durfte ich ihm oft bei den Arbeiten am Bienenstock und bei der Honigernte helfen. In dieser Zeit ist der Wunsch, eine eigene Imkerei zu betreiben, gewachsen.
Um meine Kenntnisse zu erweitern und das fachgerechte Imkern zu erlernen, habe ich eine Imkerschule besucht. In den letzten Jahren habe ich das Erlernte in die Praxis umgesetzt, sodass ich heute einen sehr guten Honig zum Verkauf anbieten kann.

Betriebsweise und Standort

Die von mir verwendeten Bienenkästen (Beuten) bestehen aus Kiefern- oder Tannenholz und wurden nur von außen mit Biofarbe oder mit Leinöl gestrichen. Die Bienenvölker stehen in der schönen Eifel (Bergland ca. 420 - 500m ü. NN), fernab von stark befahrenen Straßen, am Rande eines Naturschutzgebietes. Mein Honig ist ein reines Naturprodukt ohne Erwärmung, ohne Zusätze und ohne sonstige Bearbeitung. Der Honig wird kalt geschleudert und vor der Abfüllung ins Glas lediglich mehrfach gerührt.

Produkte

Zum Verkauf biete ich den Frühlingsblüten- und den Sommerblütenhonig an.
Der Frühlingsblütenhonig ist aus der Zeit von April bis Mai und der Sommerblütenhonig aus der Zeit von Mai bis Juli diesen Jahres.
Die Honige sind gut streichfähig bis cremig.
Abfüllung in 500 g Gläsern des deutschen Imkerbundes E.V. mit dem grünen Gewährleistungsverschluss.

Gewährleistung

Die Imkerei bürgt als Erzeuger und Abfüller des Echten Deutschen Honigs auf jedem Imker-Honigglas mit Namen und Adresse für Echtheit und Qualität.

Der Deutsche Imkerbund bietet mit seinem Warenzeichen Gewähr dafür, dass deutscher Spitzenhonig in das Originalglas abgefüllt wird.
Das CMA-Gütezeichen garantiert die Herkunft und auserlesene Markenqualität von "echtem deutschen Honig". Imker unterwerfen sich neutralen Qualitätskontrollen. So beweisen die Kontrollnummern auf dem grünen Gewährleistungsverschluss und das CMA-Gütezeichen die Qualität und "Echtheit des deutschen Honigs". Die Kontrollnummer belegt die Einhaltung der strengen Richtlinien.

Was man über Honig wissen sollte

In echtem Deutschen Honig steckt mehr, als man vielleicht vermutet. Denn er ist reich an natürlichem Trauben- und Fruchtzucker. Er enthält viele wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente, die für unseren Ernährungshaushalt unentbehrlich sind. Sein ursprünglicher Gehalt an biologischen Wirkstoffen - Fermente, organische Säuren und Enzyme, ja sogar antibakterielle Stoffe (Inhibine) - unterstützen die gesunde Lebenstätigkeit unserer Zellen, Gewebe und Organe.

Dank seiner verschiedenen Zuckeranteile ist Honig ein schneller Kraft- und Energiespender, ohne den Körper zu belasten. Kinder, Kranke, Sportler, Schwerarbeiter und Stressgeplagte wissen seine Wirkung zu schätzen. Honig fördert die Verdauung und eignet sich ausgezeichnet zur Einnahme vor dem Schlafengehen.

Honig macht schön. Auch in der kosmetischen Anwendung haben sich Honigmasken bewährt.

Zum Frühstück ist Honig ein beliebter Brotaufstrich und schmeckt köstlich in den Tee, Saft, Joghurt und Müsli. Mittags verfeinert er Geflügel, Steaks und Salate. Und am Abend versüßt Honig so manchen Schlummertrunk. Honig ist ein unentbehrlicher süßer Helfer in der Küche. Er sollte in keinem Haushalt fehlen.

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass im Verkaufspreis 40 Cent Pfand enthalten sind. Das Originalglas kann überall dort zurückgegeben werden, wo Honig mit dem CMA-Gütezeichen des Deutschen Imkerbunds angeboten wird.

NEU: Unser Honig wurde ausgezeichnet: Bitte klicken Sie hier 

Glas mit 500 g - Sorte Frühlingsblüte: Weiß und fest